Fileto vici e mbushur, shoqeruar me patate fure

Fileto vici e mbushur,( per mbushjen-karota, spec i kuq, djath kackavall, rrigon, piper, ) shoqeruar me patate furre marinuar me ereza dhe vaj ulliri  @gatimedhekeshilla
Pasi i keni pregatitur perberesit dhe mbushur fileton e vicit, e lidhim mbushjen dhe e kalojme per pak min ne skyqje, me pas e pjekim ne fure per rreth 50 min temp 220 gr shoqeruar me patate dhe e mbuluar me leter alumini te qendroj e bute, ne min e fundit e heqim letren dhe e lem te marri ngyre te arte.
 Ju befte mire